Leite
e derivados ricos em cálcio
Alimento
(100g)
|
Gordura
(g)
|
Gordura
em calorias (Kcal)
|
Total
de
calorias
(Kcal)
|
Iogurte
com pedaços de fruta
|
2
|
18
|
97
|
Iogurte
magro com cereais
|
0
|
0
|
63
|
Iogurte
magro com pedaços de fruta
|
0
|
0
|
86
|
Iogurte
magro líquido com açúcar
|
0
|
0
|
61
|
Iogurte
magro natural
|
0
|
0
|
32
|
Iogurte
natural
|
2
|
18
|
48
|
Leite
condensado
|
9
|
81
|
329
|
Leite
em pó
|
28
|
252
|
503
|
Leite
em pó magro
|
1
|
9
|
357
|
Leite
evaporado não adoçado
|
9
|
81
|
150
|
Leite
gordo
|
3
|
27
|
57
|
Leite
magro
|
1
|
9
|
33
|
Leite
meio gordo
|
2
|
18
|
47
|
Queijo
Brie
|
20
|
180
|
263
|
Queijo
Camembert
|
23
|
207
|
313
|
Queijo
da Ilha
|
26
|
234
|
357
|
Queijo
da Serra curado
|
32
|
288
|
385
|
Queijo
da Serra fresco
|
27
|
243
|
327
|
Queijo
de Azeitão
|
25
|
225
|
309
|
Queijo
de Évora
|
34
|
306
|
412
|
Queijo
de Serpa
|
26
|
234
|
330
|
Queijo
de Tomar
|
27
|
243
|
305
|
Queijo
flamengo 20%
|
8
|
72
|
185
|
Queijo
flamengo 30%
|
14
|
126
|
246
|
Queijo
flamengo 45%
|
23
|
207
|
315
|
Queijo
fresco
|
21
|
189
|
265
|
Queijo
Gorgonzola
|
37
|
333
|
407
|
Queijo
Gruyére
|
20
|
180
|
315
|
Queijo
Parmesão
|
28
|
252
|
401
|
Queijo
Roquefort
|
32
|
288
|
371
|
Queijo
Suíço
|
29
|
261
|
357
|
Requeijão
|
29
|
261
|
308
|
Carnes
e derivados, pescado (peixes, marisco) e ovos
Alimento
(100g)
|
Gordura
(g)
|
Gordura
em calorias (Kcal)
|
Total
de
calorias
(Kcal)
|
Ameijôa
|
1
|
9
|
71
|
Anchovas
em conserva
|
8
|
72
|
170
|
Atum em
conserva
|
13
|
117
|
232
|
Atum
fresco
|
3
|
27
|
125
|
Bacalhau
|
1
|
9
|
155
|
Berbigão
|
1
|
9
|
50
|
Bife de
vaca
|
15
|
135
|
246
|
Borrego
(costeletas)
|
5
|
45
|
133
|
Búzio
|
1
|
9
|
106
|
Cabrito
(perna)
|
4
|
36
|
114
|
Camarão
cozido
|
1
|
9
|
95
|
Caracóis
|
1
|
9
|
78
|
Caranguejo
|
2
|
18
|
86
|
Carapau
|
3
|
27
|
99
|
Caviar
|
17
|
153
|
253
|
Cherne
|
1
|
9
|
86
|
Chicharro
|
4
|
36
|
114
|
Chispe
(porco)
|
34
|
306
|
369
|
Choco
|
1
|
9
|
76
|
Clara
de ovo
|
0
|
0
|
49
|
Codorniz
|
1
|
9
|
114
|
Coelho
|
4
|
36
|
119
|
Cogumelos
enlatados
|
0
|
0
|
38
|
Cogumelos
frescos
|
0
|
0
|
36
|
Congro
|
8
|
72
|
147
|
Corvina
|
1
|
9
|
88
|
Dourada
|
1
|
9
|
88
|
Enguia
|
6
|
54
|
128
|
Faisão
|
4
|
36
|
127
|
Fiambre
|
26
|
234
|
304
|
Fígado
(porco)
|
5
|
45
|
135
|
Frango
|
7
|
63
|
140
|
Galinha
|
11
|
99
|
186
|
Gamba
|
1
|
9
|
89
|
Garoupa
|
1
|
9
|
95
|
Gorás
|
1
|
9
|
84
|
Javali
|
2
|
18
|
104
|
Lagosta
|
1
|
9
|
90
|
Lagostim
|
1
|
9
|
89
|
Lavagante
|
1
|
9
|
99
|
Lebre
|
1
|
9
|
100
|
Linguado
|
1
|
9
|
84
|
Lula
|
1
|
9
|
84
|
Mexilhão
|
2
|
18
|
70
|
Ostra
|
2
|
18
|
65
|
Ovas
|
3
|
27
|
82
|
Ovo
|
12
|
108
|
155
|
Pargo
|
2
|
18
|
96
|
Pato
|
13
|
117
|
210
|
Peixe
espada
|
1
|
9
|
84
|
Peixe
frito
|
8
|
72
|
178
|
Percebes
|
2
|
18
|
69
|
Perdiz
|
1
|
9
|
104
|
Perú
|
6
|
54
|
138
|
Pescada
|
0
|
0
|
74
|
Polvo
|
0
|
0
|
66
|
Pombo
|
17
|
153
|
227
|
Porco
(costeletas)
|
16
|
144
|
220
|
Porco
(lombo magro)
|
9
|
81
|
167
|
Presunto
|
34
|
306
|
380
|
Robalo
|
1
|
9
|
90
|
Salmão
fumado
|
10
|
90
|
180
|
Salmonete
|
6
|
54
|
129
|
Salsicha
|
25
|
225
|
275
|
Santola
|
1
|
9
|
77
|
Sardinha
|
8
|
72
|
166
|
Sardinha
em conserva de azeite
|
16
|
144
|
245
|
Sardinha
em conserva de tomate
|
9
|
81
|
179
|
Solha
|
0
|
0
|
87
|
Sumo de
tomate
|
0
|
0
|
24
|
Torresmos
|
52
|
468
|
600
|
Truta
|
3
|
27
|
108
|
Vaca
(cozer)
|
10
|
90
|
176
|
Vísceras
(tripas)
|
11
|
99
|
160
|
Refeições
pré preparadas e outros alimentos processados
Alimento
(100g)
|
Gordura
(g)
|
Gordura
em calorias (Kcal)
|
Total
de
calorias
(Kcal)
|
Almôndegas
com puré de batata pré-preparado
|
7
|
63
|
135
|
Bacalhau
à Brás pré-preparado
|
14
|
126
|
205
|
Batatas
fritas de pacote
|
36
|
324
|
533
|
Caldos
concentrados em cubos
|
11
|
99
|
179
|
Canelones
bolonhesa pré-preparados
|
6
|
54
|
134
|
Chouriço
de carne magro
|
33
|
297
|
390
|
Esparguete
à bolonhesa pré-preparado
|
6
|
54
|
171
|
Farinheira
|
52
|
468
|
595
|
Feijoada
pré-preparada
|
5
|
45
|
137
|
Lasanha
bolonhesa pré-preparada
|
7
|
63
|
145
|
Linguiça
|
55
|
495
|
558
|
Morcela
|
14
|
126
|
225
|
Mortadela
|
33
|
297
|
386
|
Paio
magro
|
19
|
171
|
289
|
Pizza 4
estações
|
9
|
81
|
211
|
Pizza
de queijo
|
8
|
72
|
247
|
Pizza
de tomate e queijo
|
9
|
81
|
200
|
Salpicão
|
37
|
333
|
440
|
Sopa de
cenouras pré-preparada
|
2
|
18
|
58
|
Sopa de
feijão pré-preparada
|
2
|
18
|
44
|
Doces
Alimento
(100g)
|
Gordura
(g)
|
Gordura
em calorias (Kcal)
|
Total
de
calorias
(Kcal)
|
Açúcar
|
0
|
0
|
397
|
Aletria
|
1
|
9
|
346
|
Arroz
doce
|
2
|
18
|
150
|
Biscoitos
|
17
|
153
|
454
|
Bola de
Berlim
|
11
|
99
|
325
|
Bola de
Berlim com creme
|
18
|
162
|
420
|
Bolacha
torrada
|
7
|
63
|
411
|
Bolachas
cream cracker
|
17
|
153
|
454
|
Bolachas
de água e sal
|
12
|
108
|
427
|
Bolachas
de araruta
|
8
|
72
|
410
|
Bolachas
de chocolate 27
|
243
|
475
|
|
Bolachas
de manteiga
|
12
|
108
|
417
|
Bolachas
maria
|
8
|
72
|
426
|
Bolo
com recheio de sabor a chocolate
|
16
|
144
|
386
|
Bolo de
arroz
|
10
|
90
|
359
|
Bolo de
coco
|
31
|
279
|
450
|
Cacau
|
28
|
252
|
435
|
Caramelos
|
0
|
0
|
378
|
Chantilly
|
28
|
252
|
300
|
Chantilly light
|
19
|
171
|
220
|
Chocolate
de leite
|
34
|
306
|
559
|
Chocolate
negro
|
30
|
270
|
534
|
Compota
de fruta
|
0
|
0
|
250
|
Compota
de fruta "light"
|
0
|
0
|
172
|
Creme
para barrar com sabor a chocolate
|
44
|
396
|
542
|
Creme
para barrar de cacau e avelãs
|
33
|
297
|
549
|
Croissant
|
7
|
63
|
349
|
Croissant
folhado
|
17
|
153
|
423
|
Donut
|
16
|
144
|
349
|
Éclair
|
18
|
162
|
333
|
Farturas
|
20
|
180
|
348
|
Gelado
de baunilha
|
8
|
72
|
176
|
Gelado
de café
|
6
|
54
|
205
|
Gelado
de chocolate
|
7
|
63
|
187
|
Gelado
de iogurte
|
6
|
54
|
168
|
Gelatina
|
1
|
9
|
60
|
Geleia
de fruta
|
0
|
0
|
297
|
Gomas
|
0
|
0
|
357
|
Madalena
(bolo)
|
22
|
198
|
388
|
Marmelada
|
0
|
0
|
276
|
Mel
|
0
|
0
|
314
|
Mil-folhas
|
20
|
180
|
415
|
Mousse
de chocolate
|
8
|
72
|
177
|
Palmier
|
26
|
234
|
500
|
Pão de
ló
|
8
|
72
|
365
|
Pastel
de nata
|
10
|
90
|
297
|
Preparados
de chocolate para beber
|
3
|
27
|
400
|
Preparados
de chocolate para beber light
|
6
|
54
|
302
|
Profiteroles
de chocolate
|
12
|
108
|
224
|
Referência : http://www.medicinaealimentacao.com/?id=824&TABELA-DE-GORDURA-DE-ALIMENTOS#
Por João Carvalho
Nenhum comentário:
Postar um comentário